Η οινοποίηση είναι τέχνη. Πόσιμη τέχνη. Και για να το εκτιμήσετε πραγματικά, πρέπει να συμμετέχετε σε κάθε βήμα - από την φροντίδα των καταπράσινων αμπελιών μέχρι τη συγκομιδή των πιο ζουμερών σταφυλιών, την επίβλεψη της ζύμωσης και βεβαίως τη διασφάλιση της σωστής γεύσης.